Les points forts :
- Fond mobile et perforé Gobel pour un démoulage facile et une pâte croustillante
- Revêtement antiadhésif bicouche renforcé en céramique, idéal pour une cuisson professionnelle
- Fabriqué en France par une marque labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)
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Un moule à tarte qui révolutionne la pâtisserie maison
Imaginez une tarte croustillante à souhait, avec une pâte dorée et parfaitement cuite, qui se démoule sans effort et sans laisser de traces. C’est exactement ce que vous offre le moule à tarte Gobel de 20 cm, conçu pour les amateurs exigeants comme pour les professionnels. Avec son fond mobile perforé et son revêtement antiadhésif renforcé, ce moule allie praticité et performance pour des résultats dignes d’une pâtisserie.
Un design pensé pour des tartes parfaites
Avec son diamètre de 20 cm, ce moule à tarte Gobel est idéal pour réaliser des tartes, quiches et tourtes de taille standard. Son fond amovible facilite le démoulage en un clin d’œil, sans avoir besoin de beurrer ou de fariner le moule. Les perforations, quant à elles, permettent à l’excès d’humidité de s’échapper pendant la cuisson, garantissant une pâte croustillante et homogène, sans risque de détrempage. Un vrai plus pour des résultats professionnels à la maison.
Une fabrication française et une qualité professionnelle
Fabriqué en France par Gobel, ce moule à tarte incarne l’excellence de l’artisanat français. En acier robuste de 0,5 mm d’épaisseur, il résiste à des températures allant jusqu’à 250 °C, ce qui le rend adapté aussi bien aux fours domestiques qu’aux cuisines professionnelles. Son revêtement antiadhésif bicouche, renforcé en céramique, assure une durabilité exceptionnelle et une facilité d’entretien, à condition de respecter les consignes de lavage à la main.
Un ustensile polyvalent et durable
Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, ce moule à tarte Gobel saura vous accompagner dans toutes vos créations. Son design cannelé apporte une touche esthétique à vos tartes, tandis que sa légèreté (190 g) le rend facile à manipuler. Et parce qu’il est fabriqué par une marque labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, vous avez l’assurance d’un produit conçu pour durer, tout en soutenant l’artisanat français.
Découvrez Gobel, une marque française emblématique fondée en 1887, spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie et de cuisine de qualité professionnelle. Reconnue comme la marque des pâtissiers, Gobel allie savoir-faire artisanal et innovation pour proposer des moules et accessoires durables, labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant. Avec des produits fabriqués en France, Gobel incarne l’excellence et la tradition, pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.
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